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degli elementi chiave di questo settore è l'intermediario nel settore alimentare, una figura professionale che svolge un ruolo fondamentale nella distribuzione dei prodotti dal produttore al consumatore. Gli agenti di commercio operano come intermediari, gestendo le relazioni tra le aziende produttrici e i punti vendita, contribuendo alla penetrazione del mercato di brand e prodotti innovativi. In particolare, a Milano, città dinamica e fulcro commerciale del Paese, un'azienda come "Milano.EXE" ha investito significativamente in
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