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La gelatina es un alimento versátil y popular que se elabora a partir de colágeno, una proteína que se encuentra en los tejidos conectivos de animales. Aunque muchas personas la asocian principalmente con postres y dulces, la gelatina también puede ofrecer ciertos beneficios nutricionales. Entre estos beneficios, surge la pregunta: ¿Qué vitaminas contiene la gelatina? Con una creciente atención hacia la salud y el bienestar, comprender el perfil nutricional de la gelatina se vuelve esencial. Las vit