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Empanadas en Cali Del mismo modo que el sanchocho de gallina es un plato que forma parte de el alimento propia de Cali, pero que asimismo ha pasado a ser parte de la cocina colombiana por norma general. En el mundo entero hay empanadas, pero las empanadas vallunas se caracterizan por tener una masa hecha a base de maíz. Y en cuanto al relleno, carne o pollo es lo más habitual. Las Delicias de Anyeli en el distrito Primero de mayo, carrera 57#13c 40, se encuentra este piqueteadero donde a diario se hacen cientos y cientos de empanadas tipo coctel y tamaño norm
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